ノヴェッロの解禁日ボジョレーよりおすすめ
【ヴィーノ・ノヴェッロ】や【ヴィノ・ノヴェッロ】。【ノベロ】と呼ばれるワインをご存知の方はかなりのワイン通ですね。
筆者は東京のイタリア料理店に勤めた経験があり、秋になるとヴィーノ・ノヴェッロの新酒を覚えるが大変だった思い出があります。
ボジョレ・ヌーヴォーが有名ですが、絶対ヴィーノ・ノヴェッロの方が個性があっておもしろい味が楽しめます。
今回は、ヴィーノ・ノヴェッロをボジョレーヌーボーよりおすすめする理由や、ヴィーノ・ノヴェッロの販売サイトやオススメの品種。さらにはヴィーノ・ノヴェッロの知名度などお伝えします。
お伝えすること
ヴィーノ・ノヴェッロの解禁日は2016年10月30日
データからみるヴィーノ・ノヴェッロの知名度
ヴィーノ・ノヴェッロがボジョレーヌーボーよりおすすめな理由
ヴィーノ・ノヴェッロのオススメボトルと販売サイト
2016年の解禁日
ヴィーノ・ノヴェッロの解禁日は2016年10月30日(日)となっています。
2011年までは11月6日でしたが、イタリア農政政策省の新法規によって10月30日が解禁日と設定されました。
最近の温暖化など気候の変化はイタリアでも同じで、ブドウが早く熟すようになり、収穫時期が早まってきた事と、ボジョレー・ヌーヴォーを意識して、早めに出荷して販売期間を長くするようになりました。
2016年のヴィーノ・ノヴェッロの味が気になりますね。
ヴィーノ・ノヴェッロの知名度は?
ボジョレ・ヌーヴォーは、飲んだことあるけど、ノヴェッロは知らないという人が圧倒的に多いです。ヴィーノ・ノヴェッロ好きとしては残念ですが。。