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キラっと

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酒粕酵素でアンチエイジングは当たり前!美容だけじゃない6つの効果

美容健康

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酵食品には、酵素がふんだんに含まれています。

酒粕、味噌しょう油お酒納豆ヨーグルトキムチなど、菌を利用して発酵させた食品です。
あなたは発酵食品の臭いや味が苦手ではありませんか?

発酵食品にはたくさんの酵素が含まれており、体の免疫力もアップします。
「花粉症にはヨーグルトががいい」

そんな話も聞いたことがあるかもしれません。
今回は「酒粕」について、そして「酵素」について、生理学や栄養学の話も含むのでイラストを活用してわかりやすく説明します。

その他にも、

  • 酒粕について
  • 3分でわかる「酵素」のお勉強
  • 酒粕のすごい効果と酵素について
  • 酒粕を利用した酵素たっぷりのスーパーフード奈良漬け
  • その他の酒粕を利用したレシピ
  • 酒粕と米麹で作る甘酒の違いについて

こういう内容でお届けします。

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